矢掛土産和菓子の「清邦庵」。岡山県名産,ギフト,贈り物にもどうぞ。矢掛本陣観光のお土産に。和菓子レシピも紹介しています。

口どけの良いスポンジ生地に、刻み栗たっぷりの粒餡をはさみました。


目で楽しむのも味のひとつ。四季折々の表情を伝える、清邦庵自慢の上生菓子。
一口含むと、滑らかな舌触りと鼻に抜けるその香りに、いっときのくつろぎが生まれます。
移ろいゆく季節を表す上生菓子を、ぜひ店頭でご覧ください。

江戸時代、参勤交代で往来する諸大名の宿場町として繁栄した、山陽道の矢掛宿。
当店は、今も本陣と脇本陣の両建築物が現存し、風情ある佇まいを見せる矢掛商店街内にあります。
目にも美しい季節にあわせた色とりどりの上生菓子、みかさ、最中、大福など、新鮮な素材を使用した和菓子をご用意してお待ちしております。
慶弔用の和菓子も、お気軽にお問合せください。

• 2008/09/17： 店主より重要なお知らせ
• 2008/05/12： 矢掛の宿場まつり大名行列
• 2008/05/12： いちご大福の作り方
• 2008/05/12： わらび餅の作り方
• 2008/05/12： 桜餅の作り方
• 2008/04/28： 和菓子作り簡単レシピ
• 2008/04/28： 最新情報
• 2008/04/28： 季節の和菓子の紹介

1位　塩豆大福
丹波産黒豆使用。餡に塩を加えた独特の風味。


2位　矢掛本陣みかさ
スポンジ生地なので、コーヒーにも良く合います。


3位　田舎最中
つややかな小豆餡がたっぷり。北海道産小豆使用。


4位　とら焼き
はちみつ生地がやみつきに。白餡。
阪神タイガースの勝利を願って創作しました。