2012年1月アーカイブ

毎度です。　やっとこさ起き上がって店へ来ました　明日の段取りとポップ制作

最近の定休日　ずっとダラダラ　やる気が出ず　無気力　寝てばかり・・・

もったいないですね　外に出て　勉強せんと駄目ですね　　自己啓発せねば！

アルコール摂取度も増して　悪循環　　自己管理！

さてと明日からスタートの　桜餅　小春もちのポップ作成だ！

小春もち　の説明　　　２月限定です

お餅のベースは　桜餅と一緒の道明寺粉って言う平たく言うと餅米なんですが粒の

大きさが４種類くらいに分かれます　　清邦庵の桜餅に使用している道明寺粉は粒の

一番大きい物を使用　小春もちに使用している道明寺粉は中くらいの粒を使用です

中餡は　桜餅に巻く　桜の塩漬け葉をミキサーで細かくして　それを白餡と一緒に炊いたものです

ピンクに染めた桜色さくらアン

お餅でさくらアンを包み仕上げに　細かい細かいアラレをまぶして出来上がり

ってさっぱりわかりませんね　　　明日　写真アップします　　悪しからず

では　　　・・・・・

毎度です。　今日も無事　帰宅ですか？私は今　職場の掃除を終えました

仕事もトラブルもなく終了！　　

来月から桜餅　小春もちスタートです　　お菓子の詳細については

又・・・　　　　では今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　今晩は　　外は真っ暗ですね　製造完了！

連休とかあっても　あっとゆうまですね　明日もかなり冷え込むらしいので

皆さん　頑張って下さいね　　

では　今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　こんいちは　いかがお過ごしだすか　寒いけど穏やかな日曜日になりましたね

今朝は　いちご大福の注文　店売りでてんやわんや・・・　おかげ様です

午後は　のんびりですね　　両親も用事で出かけ　私ひとり　接客　製造です

いつもなら　ラジオを聴きながらの仕事ですが　今日は　何度も何度も見てる

DVDを　流しながらの仕事　　画面はほとんど見ません　音だけを聞き流してるってかんじです

聞き流すんなら　石川リョウ君愛用のスピードラーニング！　冗談はさておき　仕事に

戻るかな！では　又　　　　　・・・・・

毎度です。今日も無事　仕事　終われそうです　ありがとうございます

　１月も終わりですね　２月に入れば３日節分　４日は暦の上では春　立春です　でもまだまだ　寒さはこれから

身体のケア　いたわりましょうね　　２月からは　桜餅　小春もち　と和菓子も春を迎えますよ！

こんばんは　宝来さんで　熱燗　引っかけてこよーかなー・・・

では今日もありがとう　　　・・・・・

毎度です。　お茶タイム　　昨日から腰痛　

コルセットをキツめに巻いて！　まー持病ですね　ちゃんとケア

持病だからと　スルーせずにちゃんとケアです

さてクリ金団の続き　　　　・・・・・

毎度です。　休みの方は有意義ですか？ドタバタ用事ですか？明日も休み！

のんびりいきましょうー！

週末とあって　清邦庵は　おかげ様でドタバタです　　今　昼ご飯に出前を頂きました

さてと　クリ金団　作るかな　　では休憩終わり　　　・・・・・

毎度です。　キツイ寒さでしたね　休みの皆さん　身体　癒ししてくださいね

休みじゃない方は　休みまで　踏ん張りましょ　

風邪が流行ってます　インフルエンザの予防接種うけても油断せずに

予防です！

美味いもん食べたいなー　　　餃子　カレー　グラタン　ハンバーグ　パスタ　手羽甘パリパリ

お好み　キムチ鍋　カツとじ　オムライス　チキンライス　天ぷら　から揚げ　・・・

考えるの　やーめた　　さてと閉店だ

今日もありがと　　・・・・・

毎度です。今　仕事完了です　　今日も一日　ごっつい寒かったですね

そー言えば　昼過ぎ清邦庵隣の中銀の前で　バイクの人と車の人身事故があり

パトに救急車に野次馬にと　一時店の前に人だかり　大した怪我はされてないようでしたが

事故の大小に関わらず　事故には気をつけましょうね　　被害者　加害者　どちらにも

ならないように　日々　安全運転でお願いします　　皆さん誰かがあなたを想い心配されてます

さて　お腹もペコペコ　　帰りますか　　皆さんは無事　帰宅されてますよね・・・

では　　今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。お疲れです　無事帰宅されてますか？私は５時頃専門から帰宅　清邦庵目の前の散髪屋さんへ行き　明日の段取りして　ブログ日記タイムです　来週のテストに向けての練習をメインに実習しましたが　いつになく真剣　静か　皆　硬くならずにリラックスして来週は望んで下さいね

写真はその時のもの　真剣そのもの　

窓の外　冬将軍　猛吹雪　こんな中外での仕事の方　本当に頭が下がります　

帰り道　お酒屋さんへ・・・この前寄ったときは　ひっさしぶりに　クリ焼酎　ダバダを購入

高知の焼酎なんですが　イケますよ！！！

かなり前　高知のお菓子屋さんに　頂いて自分で購入しようと酒屋回りましたが全然なくて・・・今ではわりと出回ってます

で今日は　鹿児島　薩摩芋焼酎　七窪と言う

焼酎をゲット　森伊蔵　村尾にも引けをとらないとのこと　アルコール２５度　ガっツリ頂きましょう　で梅酒もゲット　ロックでちびちび　ほろ酔いで休めば　酒も百薬の長なり！！！ちゃんとご飯も頂きましょう　　はい！

明日も雪　路面凍結　いろいろ気をつけてください　　橋とか凍結の恐れあり　です！

さてと後少し　ゴソゴソして閉店です　　　　身体　労わりましょうーね　　今日もありがと　　　・・・・・　

毎度です。　キツい寒さの中での仕事　御苦労様です　身体にこたえますね

今日は専門の日　来週　実技テストがあるので　そのための練習に今日は

あてています　さてと配達して　朝昼ご飯をすませて　専門へ行ってきます

では　　　・・・・・

毎度です。こんいちはです。　　今まで家から一歩も出ず　寝巻きスエットでゴロゴロ

やっと起きて店に・・・家の者にも　誰とも会わず会話もなく　・・ぐーたら

外は少しですが吹雪いてました　　風邪引かないように　気をつけましょうね

さてと　明日の段取りをしますか！

お疲れ様　　では　今日もありがとう　　　・・・・・

毎度です。こんばんは　お疲れでした　少し早いんですが閉店しました　なんちゅう冷え込み

車通勤の方は平地でも十分　気を付けて　峠など越される方　要注意ですよ　凍結　雪　ありませんように

とのの宴　姫の舞　おかげ様で　ぼちぼちではありますが　売れています　　が　お客さんの　お声で　

少し生地がぱさつくと・・・今日　配合　材料を変えて試作しました　　何とか　クリアできたかんじです

すみませんでした　

今晩も　吉田類の酒場放浪記を　肴に　晩酌しますか　　今宵は熱燗が　と思いましたが

手酌では　ちと味気ない　　芋焼酎のハーフロックだな

では　身体に気をつけて

今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　只今カステラ焼き中です　昨日とは打って変わって冷えてますね

明日からまだまだ冷え込むらしいです　防寒して仕事しましょうね

腰痛　肩こり　冷え・・・カイロ　コルセット　マスク　軽いストレッチ・・・

ケアして下さい　　昨日の出初の疲れもなく二日酔いもなく　仕事

　当たり前ですね！さて　カステラ　　

ではまた後ほど・・・・・

毎度です。早朝からの出初式を終え一度　仕事に戻りました　ぽかぽか天気で良かった　　昨晩は　楽し過ぎて　今日はリバウンド　テンションがた落ち　切り替えて消防活動！！！さてと仕事して夕方からの慰労にそなえます

今日もありがとう・・・・・

毎度です。　やっと一段落　明日は消防団の用事で４時３０分　起きくらいかな

矢掛町消防団出初式があるのです　式典やら　パレードやら・・・私的には

消防団のお祭りみたいな行事　終われば　飲んで食べての宴会ですから

な事より今晩は　久しぶりの飲みなんです　ずっと前からの予定　楽しみで

待ち遠しくて・・でもちょっと何か・・・まぁ心もお腹も　いっぱいにしてきます

せて　もう少し　用事して　行ってきます　　

では　　今日もありがとう　　　・・・・・　　　

毎度です。一週間　お疲れでした　まだまだ休みのない方　頑張って

そろそろ閉店時間　

すみませんテンションがイマイチの今日この頃　皆さんには関係ないですね

ごめんなさい　　では　閉店します

今日もありがとう　　　・・・・・　

毎度です。　今日は久しぶりの雨　冷たく寒い雨でしたね　外仕事の方は　大変でしたね　御苦労さまでした

ゆっくり　熱めのお風呂で身体　温めて　熱燗なんぞ　良いのでは　　どんな仕事でも　怪我せず事故せず

帰宅　お願いします　　今日は朝から　焼き饅頭の製造に追われました　注文とかではなく　製造量が多かったもので

オーブンで室内　温かいと思う方も・・・確かにオーブン前は温かいのですが　換気扇回すので　オーブン前以外は　そこそこ寒いですよ　　外仕事の方　ごめんなさい　比べ物になりませんよね　　で焼き菓子　終了後　きらりで販売する商品の

パッケージの打ち合わせ　　パッケージは今週中には間に合いそうにないです　　でも　販売だけは　しますので　！

夕方からは　店の商品のポップやら　プライスカードを新しく作成したり　　思い通りにならないパソコンと格闘してました

パソコンに向き合うときは　製造より　はるかに疲れますよ　体育会系　超アナログ人間の私としては・・・

ブログの更新は楽しく書かせて頂いてます　読んでくれている人が　画面の向こうに居るんですから

決まった！！！　　　さてと　そろそろ閉店の時間

身体　大事に　大切に　　　　今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　バリバリ仕事してる時間帯ですね　御苦労さまです　怪我とかされてませんか？指先切ったり　こたつ布団に

足を取られてこたつの角で顔ぶつけたり　溝にハマったり　置き上がった瞬間　後頭部打ったり・・・くれぐれも要注意を！

急ぎの製造は完了　さぁ次の製造だ　　　今日は　専門の日　いちご　トマト　豆　大福の実習です　

では　又　夕方　　　　　　　　・・・・・

毎度です。今晩は　お疲れです　無事帰宅されましたか？手洗い　うがいですよ　身体　冷えてませんか　早く芯から温めて下さいね　店は　暇でしたが　製造が結構あり　程よい気だるさです　暇よりは忙しく動いていた方が　気分が落ち着きます　　

閉店もしました　さぁーこの扉（ふた）を開けて　いざ　棒ずり　水きり　ホース　　この扉の向こうにも　トイレの神様　ならぬ　グリストラップの神様はいるのでしょうか・・・

と　くだらない空想はさて置き　いざ・・・

この度は　あまり臭くもなく　たいした汚れでは　ありませんでした！

今月は　きらり　にて販売する新商品　３品を目標　いや目標じゃなく　３品！！！

来月は　店売り新商品を試案します！

それでは　　今日もありがとう　　・・・・・

毎度です。　おはよーです　さぁ月曜日　一週間踏ん張りましょうね

身体のケアも忘れずに　乗りきってくださいね　　

いちご　トマト製造完了！　さっ注文の製造だ

では　　　・・・・・

毎度です。　　今　閉店しました　お疲れです

今日はどちらかと言えば風もなく　穏やかでしたね

明日からも　今日のような気温だといいのですが・・・

では　今日はこのへんで

今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　　おはようございます　　寒いですね

お茶会　花びら餅　納品　お世話になりました　

淡交会笠岡支部　又　青年部の皆さん早朝からご苦労様です

　お世話になります　　

今月中でしたら　花びら餅の注文は御受けできます　遠慮なくどうぞ

さてと地元　消防団活動　してきます！

管轄地区に活動費寄付のお願い回りです

では　また後ほど　　　・・・・・　　

毎度です。　　寒っ　　皆さん　お身体　大丈夫ですか？

さて　明日から　新商品　開発にかかります　　と言っても

矢掛の道の駅的な　所に出す商品　　高級だと売れにくいので

低価格　でもって気軽なおやつ！を考えてます

写真とかも　その都度　アップします　　宜しくです

作るばかりじゃなく　販路をもっともっと　思案です

では　今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　　おはようございます　こんいちは

今朝は　さほど寒くなかった感ですが　皆さんはどんなでした？

今日は　専門学校実習　今一年生　前期を受け持ってます　

前期　後４回　気が抜けないよう　抜かさないよう　テンション

上げていきます　

では　　また後ほど　　　　・・・・・　

毎度です。　冷え込んできましたね　咳が出たり　節々痛くなったり　ゾクゾク寒気だったり

・・・風邪の兆候です　早め早めのケアをしましょうね　　

成人の日　もー２３年も前です　あの頃はあの頃で　若さに任せて　まー取りあえず

自分なりに　一生懸命？！　恋愛も仕事も　のたうちまわってたかなー

でも今の方が　もっともっと　のたうちまわって　後悔もして　反省もいっぱいして

立ち止まって後ろ見たり後退したり　それじゃダメだと　言い聞かせて　・・・

全く成長してない自分がいます　　　　でも幸せかな　　・・・？　

信念貫き前向きに　　　　

さぁそろそろ閉店　　明日はやっと休み　　一歩踏み出してみるかな・・・

では　　　今日もありがと　　　　・・・・・

毎度です。　　連休も最終日　商店街もひっそり　人でもあまりありません

製造も　のんびりです　　ずっと働きつめの両親も　今日は午後からは

暇をだしました　　店番しながら　一人のんびり製造です

自営の良いところの一つですね　周りを気にせず　仕事できるってのは

今は　花びら餅のゴボウを圧力窯で煮ています　そろそろ圧もかかって

良い感じかな　　　では　　　　・・・・・

毎度です。　カステラ焼き中　　今日も無事　一日が終われそうですか？

連休の方は後１日休みがあると思うと楽ですよな　有意義にお過ごし

下さい　　　６時閉店　店は後　３０分　カステラが焼き上がるのに４０分！

こんばんは　地元　宝来さんいでも　お邪魔して　こよっかな？

では　今日もありがとう　　　　　・・・・・

毎度です。　今日は井原鉄道のイベントがあり　ここ矢掛にも多くの観光客の

皆さんが　下車していてでいたみたいで・・・商店街にも観光客が・・・

おかげ様で　清邦庵にも　お客さんが　ちらほら　　ありがとうございました

家族連れ　カップル　ご夫婦　・・・風もなく　穏やかな今日　良い散歩　観光日和

ですね　　

さてと　　いちご大福がなくなりそうなので　少し追加製造です　　

では　　　・・・・・

毎度です。　朝から　いちご大福に追われ　やっとこさ製造完了　６００個！

おかげ様です　　さてと　ご飯にして　カステラ焼きますか

お休みの皆さん　冷えますが絶好のウロウロ日和では　　良いお休みを

では　　・・・・・

毎度です。　すっかり日も暮れましたね　商店街もほとんど人気　車ありません

７時閉店だけど少し早めに締めよかな？！

珍しく今晩は禁酒しよっかな？　昨日も缶ビール３５０を１本だけ　ちなみにキリン　ラガー派です！

まーたまには　休肝日もね！！！

では　あと一人　注文のお客さんを待って閉店します

　　　今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　連休初日いかがお過ごしで？あっと言う間に夕方　

いまいち捗らない仕事のまま　もう　こんな時間　　気持ち　上げて

いかねば　さー　まだまだ製造だ　　あっ　きらりに野菜かいつけてこっよと　　

では　　　・・・・・　

 毎度です。　　無事　帰宅されましたか

お疲れ様です

昔はよく鯛の注文がありましたが最近ではめったに注文ありません

お祭りとか御祝事　結構なボリュウムです　

中は白餡　外は練切り　好きな方は一つペッロと召し上がるとか　

さてと閉店しますか

今日もありがとう　　　　　・・・・・

毎度です。　しかし寒い　この寒さの中　外での仕事　本当に　御苦労様です　

凄いです　　私共の仕事は　楽ですね　

今月は　野菜を使った焼き菓子を考えています　　ただ作るだけじゃなく

販売方法も考えないと　駄目ですね　しっかり外へ発信しなければ

せてと後　３時間弱　明日の注文やらの準備しますか

では　　　　・・・・・

毎度です。　４００個製造した　いちご大福　　午前中で完売　　ありがとう　ございます

朝からほぼ電話注文で完売状態　　追加で製造しようにも　いちごが無くて・・・

大福を買えなかった　お客さん　本当にすみませんでした　これからは多め多めに

いちごを仕入ときます　　

では　　　・・・・・

（いちご　とまと大福　３月いっぱいまで製造）

毎度です。　こんばんは　お疲れ様　無事帰宅されましたか？！　

今日が仕事始めの皆さん　おつかれでした

さぞお疲れでは？しっかり　ご飯食べて　少し熱めのお風呂に　ゆっくり浸かって

身体を癒して　湯冷めに気を付けて　早く休みましょうね　　　とは言うものの

またまた週末は連休　　羨ましなー　　・・・

いちご　トマト大福　製造期間延長　　３月いっぱいまでします

よろしくです

では　今日もありがとう　　　　・・・・・

毎度です。　寒いですねー　お身体　大丈夫ですか？

今日も無事　営業できました　ありがとうございました

いやーテンションが上がらないや　　片付けして６時に

閉店します　　　気を付けて　帰宅しましょうね

では　今日も　ありがとう　　　・・・・・

毎度です。　　今日も開店しました！何々　火曜日なのに？お正月　三が日ですから！

来年は　元旦から開けようかな？！　　休みの皆さん　ゆっくり身体にご褒美　癒し　休養をしっかりと！！！

ブログを見て頂いている皆さん　ありがとうございます　　内容が薄くて・・・頑張ります

では　仕事します　　　　　　・・・・・

毎度です。　そろそろ閉店です　新年　早々来店頂いたお客さん　ありがとうございました

さぁ　片付けをして　終わりますか　　今日もありがとう　　　・・・・・

 毎度です。　こんにちは　良い天気ですね

　とのの宴　姫の舞　スタートです

１個　１３０円　　お年賀　進物　おやつ・・

に如何ですか？

今年は　色んな事にチャレンジしていきます

では　　・・・・・

 毎度です。　明日から発売です

とのの宴　姫の舞　

お年賀　に是非どうぞ

仕事して休むだけなので　しごとしながら

一杯！BGMはラジオから聞こえる演歌

飲んで食べて寝て　買い物して　同窓会もあったりぶらぶらして・・・楽しみましょうね

では　後ほど・・・・・

毎度です。　改めまして　明けましておめでとうございます　本年も　清邦庵　共々宜しくお願いします

ダラダラしてましたが　さぁ　仕事！元日から仕事　有難いことです

去年の反省は　有言不実行　　

抱負を考えましたが　いっぱいありすぎて・・・敢えて一つに絞れば　全ての抱負に対して

ゼロからスタート　　さぁ明日の準備だ！！！

今日も　ありがとう　　・・・・・