梅雨の晴れ間

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P7080004.JPG毎度です。暑いっすね 洗たく布団干し日和いかがお過ごしですか  昨晩は 有意義なすげーP7080005.JPG良いお酒 飲む事が出来て 最高でした さてさて今日も若干 閑古鳥が飛んでいますが 製造 黙々です

写真は 村雨(むらさめ)と言う素材を使ったお菓子造りの工程です 

餡に粉類を混ぜソボロ状にし 決めたサイズに散らして押し固め蒸します

蒸し上がったら型にはめて小倉羊羹を流し込み 固まったら型から外して出来上がり

です  てな和菓子

 

もぉ7月なんですよね・・・

 

では今日もありがとう・・・・・

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