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毎度です。  こんにちは いかがお過ごしで・・・   商店街はひっそり

静まりかえってます  夏に向けて ふ餅を作ろうかと  青のり風味 黒こし餡

手つかずの商品もありますが 前後しながらでも 新商品 開発してまいります

では 今日もありがとう  ・・・・・


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毎度です。昨夕からうっとうしい天気 しかもムシムシ 何か頭痛くなりますね 大丈夫ですか・・・? P5150002.JPG上は 外郎よもぎ仕立て うぐいす粉を降って新緑を表しました 下はかるかんとクルミ羊羹 朝顔の焼印を押して 目覚草  と書いて朝顔と呼んでいただければ 男にも更年期ってあるんですかね?命の母でも飲もうかなぁー  何てね 気は心!! シャンとシャンと  では ・・・・・

P5110002.JPG毎度です。蕨餅 蕨まんじゅうスタートです 冷やして食べるとも一つ美味しく召し上がれますよ! 交代で柏餅 終了です さてと製造に戻るか・・・ 朝から肌寒い今日 体調管理くれぐれも気を付けてP5110001.JPG


P5100013.JPG毎度です。  無事お仕事されて帰宅されましたか?お疲れ様でした   オーブンからだす前の焼きたて熱々の饅頭 餡が熱々だけど 焼きたてはそうそう食べれませんよ 食べてほしいものです・・・  下は蕎麦粉を使った上用饅頭  少し焼きを入れ上を凹ませてそこへ寒天を流し込む で花に見立てた淡い紫を添える  

P5100018.JPGイメージとしては 庭にある臼のような石に水がたまり横に朝顔の花 朝露 って・・・

さてと 明日から販売する蕨餅 蕨まんじゅうのポップ制作に取り掛かります

では 今日もありがとう  ・・・・・


P5090009.JPG毎度です。 天候が荒れるみたいな予報が出ていましたが 穏やかな日でした 良かったです  GWも終わり少し落ち着いてきましたが わんさとすることが!ナノに 何やってんだ 状態 さっさと動けと 自問自答 そんな今日この頃 専門学校へ・・  平鍋を使った実習  アユ焼きと あん巻きの2種   熱い熱いと 鉄板と悪戦苦闘  出来栄えは・・努力は認めますが商品には  まぁ和に進まない以上 平鍋鉄板を使うことはないでしょうから とにかく経験  皆 良く頑張った 耐えた  さてと 明日の段取りして終わりますか

では 今日も ありがとう  ・・・・・          P5090012.JPG

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毎度です。 朝から変な天気ですね 大丈夫でしたか・・・? あぁーやっと休みだ といっても仕事の用事であっちこっち  どうせやるなら楽しんで ですね!

 

上 つつじ山  左 菖蒲 右 清流

目で楽しんでくだされ

どんどんとまではいきませんが 新作 アップしていきますので!

 

これから商工会へ  経営革新の指導を受けに!  日頃 頭使わないから 数字 漢字 専門用語・・・腹が立ってきます

どうせやるなら楽しんで・・・

では今日も ありがとう  ・・・・・


P4270001.JPG毎度です。 粽 柏餅 始まりました

ディスプレイもバッチリぐー  

粽は1本210円 5本1束1050円

柏餅は 1個126円 です

 

お身体 大丈夫です? 有意義なGW

を・・・

では今日はこのへんで  ・・・・・


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毎度です。 いよいよGWですねー!連休の皆さんは有意義に一日一日を!ってまだ明日がありますね 忙しいとは思いますが 事故せず怪我せず 乗りきって下さい

さて粽 いよいよ販売です 生地の外郎を蒸しあげて 一つ一つ笹で巻いていきます

今では 自分で巻いて販売するとこらは あまりないのでは?なかなかの作業です(自己満足)てか そこまで手間かけれないし暇じゃないんでしょうね まぁ 何しか連休!ガっツリ行くぞ!!!

 

無事 帰宅されましたか? さてと もう少しゴソゴソして 終わりますか

ではきょうもありがとう  ・・・・・ 


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毎度です。 お疲れ様 残業かな?世間はGW前で ウキウキなんでしょうか?有意義にですね 私どもは ガっツリ仕事させて頂きます  今日は暑かったですね これからは 日焼けを気をつけないといけませんね

床磨き グリストラップも終わり 近所に寄り道して帰りますかね?

明日は ロールの仕上げに 粽の仕込み

少しウロウロもしたいですね?

 

草だんご(草餅) 始めました 粒餡をからめて召し上がれ  よもぎの苦手な方 ごめんなさい 蕨餅 蕨まんじゅうも 追々 製造しますからね  

 

では 今日も ありがとう ・・・・・


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毎度です。 週末ドタバタとなんとかクリア おかげ様でありがとうございます  松田が来てくれた!!!!! もーすげー嬉しかった ありがたかった  何年ぶり?26年ぶり?大病したのに 変わらず愛嬌たっぷり しかも 素敵な奥様と・・・幸せをいっぱい感じましたよ  私は何を書きたいのだ?P4140003.JPG

とにかくわざわざ松田が(御免呼び捨て)来てくれた  人の繋がり 人の言葉 ・・・感謝です  夢を夢で終わらせない まだまだ甘い私 私は 和菓子で頑張る!でもって掴むんだ    テンションあがって支離滅裂 松田ご夫妻 本当に足を運んで頂いてありがとう この出会いを感謝し 俺も頑張ります

落ち着きましょう はい

では今日もありがとう・・・・・


2012年5月

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クリちゃん on お疲れでした: GW柏餅、今年も美味
クリちゃん on 準備完了: お店、いつも綺麗にデ
クリちゃん on もちフワ生粒どらやき 完成: 寒くなりましたが風邪
クリちゃん on お疲れさま  お帰り: こんばんは。  塩豆
クリちゃん on 専門学校: 毎度です。 色んな和
クリちゃん on お疲れです: 鰭酒、美味しいですよ
クリちゃん on 定休日 終わり: 儲かりまっか? 色ん
クリちゃん on いちご大福  トマト大福 : お疲れ様です。 苺大
クリちゃん on 本陣みかさ焼き、とら焼き: 寒くなりましたね。 
あ?ちゃん on 仕込み開始: お久しぶりです(*≧
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