矢掛土産和菓子の「清邦庵」。岡山県名産,ギフト,贈り物にもどうぞ。矢掛本陣観光のお土産に。和菓子レシピも紹介しています。
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〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2625 TEL：0866-83-3636 FAX：0866-83-3637 e-mail okashidokoro@seihouan.com |
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百福（ひゃくふく）
ほんのり卵味のやさしい生地（桃山生地）に、とろけるほど煮た梅甘露煮を包みました。ほっこり生地に、餡に包まれた甘酸っぱい梅甘露煮がよく合います。
餡にも梅を練り込んでいます。
特製矢掛本陣みかさ 地元「矢掛本陣」の名前をつけたみかさです。
ふっくらと焼き上げた、しっとりとした口どけのよい生地に、北海道産小豆を使用した餡と刻み栗をはさみました。お茶にも、コーヒーにも良く合います。
とら焼き
女性に人気のはちみつ入り生地のとら焼き。手に取ると、しっとりやわらかな感触。あたりに甘い香りが広がります。
ふんわり生地を口に含むと、後味には白餡とはちみつのやさしい香りが残ります。
コーヒーや紅茶にも。
かすていら
ザラ糖をつかったなつかしい味のかすていら。
お使い物にも。
（写真左・大、写真右・小）
お使い物にも。
（写真左・大、写真右・小）
